Como vocês sabem eu amo cozinhar e além disso agora estou fazendo um curso de gastronomia. Tenho aprendido muito e sempre posto fotos dos resultados dos pratos que tenho cozinhado. Muitos amigos me pedem pra compartilhar as receitas então resolvi dar continuidade a um canal do youtube, que eu criei há 3 anos atrás, sobre culinária. O cozinha Yummy voltou, agora com o propósito de mostrar que cozinhar não é difícil e é essencial para quem deseja ter uma alimentação equilibrada. Não é difícil preparar uma refeição rápida e saudável. Aprender a cozinhar, além da dar prazer ainda ajuda a manter uma dieta saudável, livre dos alimentos industrializados ao extremo. A ideia do canal é mostrar opções fáceis para ajudar nas preparações do dia a dia.
A primeira receita é a de pão de forma, que costumo fazer sempre em casa. Fica maravilhoso e é muito melhor, no sabor e na nutrição, que o pão de forma de padaria.
Abaixo a ficha técnica e o modo de preparo. Espero que gostem.
Ingredientes
500 gramas de farinha de trigo
2 colheres de sopa de azeite
300 ml de água
1 colher de sopa de açúcar
5 gramas de fermento biológico seco
Sal quanto baste